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Si bien la mayoría de nosotros admitiremos al menos tratar de ser más saludables cuando llegue el Año Nuevo, no estamos del todo listos para reemplazar nuestros antojos de macarrones con queso y lasaña por pollo al horno con un lado de verduras al vapor. Afortunadamente, tenemos la solución perfecta: recetas saludables de ensaladas de pollo llenas de sabor y que lo mantendrán saciado todo el día, incluso resolverán su triste dilema del almuerzo en el escritorio.

@ Lucywilliams02 Para los niños, Halloween es una excusa para abastecerse de dulces y mantenerse al margen de la oscuridad. Para los adultos, es una oportunidad para pasar una noche como quien quieras ser, disfrutar de unos cócteles festivos y disfrutar de un poco de fantasía. Mientras has l

Como amantes de la comida, siempre estamos interesados ​​en lo que los bloggers de comida tienen que decir: si están compartiendo las cenas saludables que preparan cuando no tienen tiempo para cocinar, qué herramientas organizativas de cocina utilizan, o cómo aprovechan al máximo las sobras del pollo. Si bien ya hemos compartido una lista de los mejores libros de cocina nuevos que compramos esta temporada, teníamos que saber qué tomos de cocina atemporales los profesionales encuentran más accesibles, codiciables e inspiradores.

Gráfico original de Alison Yousefi Todavía no soy madre, pero durante un tiempo hice de luz de luna como niñera, y déjame decirte que es algo increíble cuando salen películas o programas de televisión para niños que los adultos pueden disfrutar. Afortunadamente, hay un montón de películas para niños que son perfectas para que toda la familia las vea juntas.

Algunas tareas se han abordado de la misma manera durante tanto tiempo que parece imposible imaginar que las haga de otra manera, y cocinar tocino tiende a caer en esta categoría. Durante innumerables mañanas, los amantes del tocino probablemente han tirado tiras en sartenes sin considerar ninguna otra alternativa de cocina. Y aunque eso es comprensible, dado que el tocino abundante y una sartén pesada parecen combinarse perfectamente, este método a menudo conduce a la aparición de grasas y un aroma que persiste mucho después de que la comida ha terminado.

¿Quieres llevar tu amor por los martinis y las margaritas del bar a tu carrito de bar? Recoge algunos libros de cócteles. Si desea probar la mixología, lo mejor que puede hacer es leer, leer, leer y practicar, practicar, practicar. Pruebe un nuevo cóctel todas las noches o cuando venga un amigo. Una vez que domine todas las recetas en sus libros de cócteles, estará listo para inventar sorbos exclusivos.

Lo hemos dicho antes y lo diremos de nuevo: cocinar de lunes a viernes es difícil. Los días son a menudo largos y los viajes diarios suelen ser un desafío, por lo que encontrar tiempo para descubrir y luego cocinar una comida a veces se siente como dos pasos demasiado. Es por eso que la mayoría de nosotros somos tan fanáticos de los pedidos para llevar y las opciones congeladas.

Todos lo hemos hecho. Estás parado frente a la puerta abierta del refrigerador, con un cartón de huevos en la mano, mirando fijamente la mezcla de números y fechas impresas a un lado antes de abrir la parte superior para inspeccionar los huevos, mientras te preguntas si están vencidos ( no recuerdas haberlos comprado), y ¿qué pasaría si lo fueran y te los comieras? ¿Estaría totalmente bien, te enfermarías ... o peor?

Un elemento básico en los menús japoneses en Japón y en todo el mundo, las tempuras son delicias fritas y ligeramente maltratadas que a menudo se sirven solas con una simple salsa, una pizca de sal o un poco de limón y se comen casi tan rápido como golpean la mesa. Es un plato ahora tan arraigado en la cocina y la cultura japonesa, con casas de tempura repartidas por todo Japón donde chefs altamente capacitados se especializan exclusivamente en el arte de hacer tempura, pero la técnica fue introducida por primera vez en Japón en el siglo XVI por los portugueses a través de un plato tradicional de verduras fritas llamado peixinhos da horta, que literalmente significa "pequeños peces del huerto", por las pequeñas y coloridas formas de las verduras fritas.

En las infames palabras de Julia Child, "con suficiente mantequilla, cualquier cosa es buena". Un sentimiento que suena especialmente cierto cuando se trata de productos horneados. Después de todo, ¿quién de nosotros puede resistir un hojaldre con mantequilla o una rebanada de pastel húmeda y rica? Sin embargo, preparar un pastel hojaldre o un pastel maravillosamente húmedo en casa es un esfuerzo difícil para un panadero aficionado.

La pregunta "cómo hacer pasta" se ingresa en Google millones de veces todos los días. A simple vista, esto puede parecer una tontería: después de todo, ¿qué tan difícil puede ser arrojar una caja a una olla de agua hirviendo? Pero incluso el cocinero más experimentado puede decirle que esta habilidad esencial es mucho más que tirar y escurrir, ya que la pasta mal hecha es una de las mayores decepciones de la vida.

Ya sea que esté buscando condimentar su comida de carne y verduras de la noche a la semana o si desea hacer una salsa de inmersión casera para sus albóndigas favoritas, el aceite de chile casero es el camino a seguir. Es tan fácil que ni siquiera necesitas una receta. ¡Seriamente! Solo necesita conocer algunas proporciones y técnicas, y una vez que lo haya dominado, puede hacer cualquier cosa.

Half Baked Harvest Organizar una reunión para tus amigos y seres queridos es indudablemente satisfactorio, pero el estrés de los preparativos previos a la fiesta puede ser lo suficientemente abrumador como para evitar que invites a las personas en primer lugar. Dicho esto, hemos descubierto un secreto simple para aliviar la presión: los cócteles de gran tamaño.

Si no está familiarizado con el alimento básico irlandés-estadounidense, la carne en conserva, es carne curada con sal que se corta de una losa o se conserva en una lata. Dado que la carne en lata tiene un sabor excelente como parte de un hash de desayuno, un sándwich a la hora del almuerzo o un plato de cena con repollo, es un componente versátil que merece convertirse en un plato para cada comida.

Si eres una persona a la que le encanta comer garbanzos, comprarlos secos puede ahorrarte un montón de dinero. Además, si prepara un gran lote de garbanzos cocidos para guardar en su refrigerador, podrá arrojarlos en ensaladas, arrojarlos en su batido matutino o agregarlos a un lote de pasta entre semana después de un largo día de trabajo.

Productos frescos, sabores picantes e ingredientes aromáticos definen la temporada de verano. Tan pronto como el clima comience a calentarse, es hora de cambiar sopas abundantes y pastas rústicas por ensaladas frutales y tacos divertidos. También es hora de comenzar a disfrutar de la comida al aire libre sirviendo la cena al aire libre en el patio o preparando un picnic para el parque o la playa.

Claro, puedes pedir comida para llevar india o cenar en un restaurante indio en cualquier momento, pero también puedes preparar platos inspirados en la cocina desde la comodidad de tu hogar. Si aún no has probado tu mano para cocinar esto tipo de comida sabrosa para usted, no es tan intimidante como podría parecer.

Soy indeciso cuando se trata de lo que quiero comer, especialmente en invierno. Tiendo a desear algo cálido por la noche (especialmente en mi apartamento frío de la ciudad de Nueva York), por lo que generalmente preparaba alguna versión de chile rojo o sopa, hasta que vi algunas recetas deliciosas de chile blanco en línea. Todo sonaba muy atractivo: algunas versiones eran cremosas, algunas cursis, otras tenían pollo, algunas tenían cerdo, mientras que otras eran vegetarianas y estaban repletas de verduras de temporada.

Si disfrutaste demasiados vasos de rosé o rebanadas de brie este largo fin de semana, no te desanimes. En un espíritu de moderación, Whitney Tingle y Danielle DuBoise de Sakara Life revelan los mejores alimentos saludables para comer después de consumir demasiado en lácteos, alcohol o fritos en una fiesta. Su ethos?

@Brooketestoni No sabemos sobre usted, pero este clima abismal de invierno nos hace soñar con pronósticos de 72 y soleado. Si bien nos hemos conformado perfectamente con ponernos cómodos en el sofá y beber pinot noir, ahora que la primavera está a la vista, estamos buscando f