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Si bien un simple ron y coca cola pueden cortarlo en una puerta trasera, "es probable que estés buscando algo un poco más sofisticado cuando organizas una cena o una reunión de vacaciones". Sofisticado no tiene que significar trabajo intensivo y complicado. De hecho, todo lo que se necesita es mantener su carrito de la barra abastecido con un ingrediente adicional que se puede usar en una variedad de recetas de cócteles para una bebida simple pero notablemente elevada. ¿Cuál es el ingrediente secreto? Vermut.
El vermut se refiere a una amplia gama de licores, generalmente divididos en tres categorías: seco, dulce y blanco. El vermut seco es agrio y herbáceo, mientras que el vermut dulce es rico y especiado, y el blanc es una especie de combinación de los dos, con sabores ligeramente cítricos. Está hecho de 75% de vino, jugo de uva y alcohol. Dato curioso, la receta de Coca-Cola es un derivado no alcohólico del vermut. Vermut oscila entre 16% y 22% ABV.
Si bien este licor puede sonar como un extra innecesario, en realidad se considera esencial en la mayoría de los cócteles clásicos, desde manhattans hasta martinis, negronis y americanos. Siga leyendo para conocer las mejores maneras de usar el vermut para un cóctel engañosamente fácil pero elegante.
Americano clásico
//saltandwind.com/Salt and Wind Los estadounidenses son algunos de los cócteles más simples de hacer, pero hay algo sofisticado en ellos. Todo lo que se necesita es un poco de Campari, vermut dulce, agua mineral y una rodaja de naranja. Es bastante fácil, pero esta receta de Sal y Viento asegurará que lo hagas bien si no eres un mixólogo experimentado.
Herramientas de barra de acero inoxidable West Elm $ 49Negroni Sbagliato clásico
Sal y viento Al igual que un americano, los negronis son notoriamente borrachos, por lo que si te gustan los cócteles fuertes, sabrosos y de mal humor, esta receta de Sal y Viento es para ti. Es un poco más ligero que la versión clásica (hay una opción más indulgente a continuación, no se preocupe). Necesitarás vino espumoso, vermut dulce, Campari y toque de naranja.
Mortífago Negroni
Cosecha a medio hornear Esta receta de cóctel única de "Half Baked Harvest" es lo perfecto para hacer cuando el sol comienza a ponerse más temprano. Está hecho con ginebra, Campari, vermut dulce y jugo de granada para un sabor borracho pero equilibrado. También puede agregar un poco de carbón activado para una estética cambiante y luego agregar una cáscara de naranja y arilos de granada para decorar.
CB2 Suave Double Old-Fashioned Glass $ 6.95ComprarMartini Vodka Cítrico
Sal y viento Hablando de cócteles fáciles pero sofisticados, nunca te equivocarás con un vodka martini. Este de "Salt and Wind" también tiene algunos sabores cítricos, lo que lo hace un poco más único y refrescante. Todo lo que necesitas es un poco de vodka cítrico, vermut seco, cáscaras de naranja y una aceituna.
Cóctel de ruibarbo e hinojo
Honestamente ñam Para algo un poco más ligero y fresco, pruebe esta receta de cóctel de honestamente Yum. Es un poco más laborioso si quieres hacer el jarabe de ruibarbo hinojo desde cero (pero definitivamente vale la pena para una ocasión especial). Está hecho con un vermut seco, jugo de limón, ginebra y una pizca de sal, con cinta de ruibarbo y fronda de hinojo para decorar.
El cóctel de hombre o guerra
Sal y viento Aquí hay otra receta fotográfica de cóctel de vermut de Salt and Wind, y la mejor noticia es que solo toma cinco minutos prepararla. Completo con vermut dulce, un licor de naranja, jugo de limón recién exprimido y bourbon, es lo perfecto para calentarse en una fría noche de invierno. Si es entretenido o tiene ganas de ser elegante, agregue las cerezas brandies y una cáscara de limón para decorar.
Bumblebee Linens White Linen Servilletas de cóctel dobladas $ 17.95Sonata de pera
Honestamente ñam Festivo y afrutado, esta receta de cóctel deliciosamente condimentada de Honestly Yum llegará al lugar en esta temporada festiva y más allá. El licor de flor de saúco de St. Germain, el eau de vie de pera, la canela y la espuma de pera casera lo hacen deliciosamente sabroso, mientras que el jugo de limón y el vermut seco le dan un agradable y fresco equilibrio.
