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Como cualquiera que haya intentado un estilo de vida libre de gluten sabe, el gluten puede estar al acecho en algunos lugares bastante desprevenidos. Más allá de las traiciones más obvias de cereales y productos horneados, los licores de uso común, como el vodka, son delincuentes frecuentes. Si bien el vodka se puede hacer con una variedad de materias primas (papas, maíz y frutas, por nombrar algunas), a menudo se hace con trigo, por lo que es una opción menos que ideal para aquellos con aversión al gluten. Afortunadamente, hay un puñado de vodkas sin gluten de calidad para transformar su próximo cosmo o mula de Moscú.
1. Deep Eddy
Esta destilería con sede en Austin se trata de volver a la naturaleza (y proporcionar algunos de los vodkas sin gluten más deliciosos del mercado). Desde su vodka destilado 10 veces estándar, hasta sabores como el rojo rubí y el té dulce, Deep Eddy elabora todos sus vodkas con nada más que jugos premium, aceites esenciales, edulcorantes naturales y miel local.

2. Ciroc Ultra-Premium
Si bien no todos los vodka en el canon Ciroc no contienen gluten, su variación ultra premium está hecha de uvas francesas y se destila cinco veces en la histórica Distillerie de Chevanceaux en Francia. Su perfil de sabor limpio y ligeramente cítrico lo convierte en una adición ideal a su arsenal de vodkas sin gluten.

3. Río frío
Este vodka de lote pequeño bellamente embotellado está hecho completamente de papas de Maine, y ha ganado una gran cantidad de premios promocionandolo como uno de los mejores vodkas del mundo, sin gluten o de otro tipo. El sabor es crujiente y matizado, lo que lo convierte en un vodka ideal para martinis.

4. Tito's
Al igual que Deep Eddy, Tito proviene de la capital del cóctel del sur: Austin, Texas. Este vodka deliciosamente equilibrado es perfecto para bebidas mixtas y cócteles. También es un gran valor, mantenerse fiel a la misión central del fundador de ofrecer vodka de calidad a un precio razonable.

5. Boyd y Blair
El vodka Boyd & Blair, uno de los favoritos entre el conjunto de cócteles artesanales, no es más que artesanal. Hecho a mano en Pensilvania, este vodka está hecho a mano en pequeños lotes (la marca no usa computadoras en ningún momento durante el proceso de destilación) y tiene un sabor increíblemente suave y delicadamente dulce.
Elija este vodka sin gluten para regalar, ya que es delicioso y está maravillosamente empaquetado.

6. cabeza de cristal
Conocido por su extraordinaria pureza, Crystal Head se destila de una combinación de duraznos y crema de maíz, lo que le da un toque de dulzura. Durante el proceso de filtración, se utilizan piedras semipreciosas llamadas diamantes Herkimer para purificar aún más el vodka. Embotellado en la forma de una cabeza de cristal del mismo nombre, esta también está destinada a ser una de las adiciones más exclusivas a su barra de inicio.

7. Iceberg
Terranova, Canadá, es uno de los mejores lugares del mundo para el agua utilizada en el proceso de destilación, y de ahí proviene exactamente el vodka Iceberg. Este espíritu galardonado es excepcionalmente crujiente y suave, y es una excelente adición a las bebidas mixtas y los cócteles a base de vodka. Si te sientes aventurero, también ofrece variaciones como pepino, menta de chocolate y crème brè »lè © e.

8. Dixie
Aclamado como el vodka de mejor sabor del sur, Dixie está hecho de maíz 100% sin OGM. Si bien su vodka insignia destilado seis veces es una adición versátil y equilibrada a cualquier gabinete de licores, este también ofrece una variedad de sabores, que incluyen menta, cítricos y pimienta negra (imprescindible para su próximo Bloody Mary).

Anteriormente, pensé lo contrario, gracias por una explicación.
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